Le blog O Kαiros 

Dans les collines de Messénie, face à la mer Ionienne, les oliviers ne portent encore ni fleurs ni fruits. Et pourtant, l’essentiel est déjà en train de se jouer. À l’intérieur des rameaux, les arbres préparent les bourgeons qui deviendront les fleurs du printemps. Dans quelques semaines, les oliveraies se couvriront de milliers de petites fleurs blanches, presque invisibles. C’est à ce moment-là que tout se décide. Un fait surprend souvent : un olivier peut produire des cen

Les scientifiques mettent à l’honneur le régime méditerranéen. Ils mettent aussi en évidence les bienfaits de l’huile d’olive vierge extra.