Le futur millésime 100% Koroneiki - Récolte précoce du mois d’octobre prend forme ! Les photos prises dans les oliveraies de Kaplani montrent une période particulièrement intéressante du cycle de l'olivier : la transition entre la floraison et le développement des jeunes fruits. Oliveraie O Kairos - Variété Koroneiki - Juin 2026 Selon les rameaux observés, plusieurs stades coexistent actuellement sur les arbres : certaines inflorescences portent encore quelques fleurs blanches ouvertes ;...

Il y a quelques semaines, les inflorescences étaient bien visibles et les boutons floraux étaient formés. Aujourd’hui, les oliviers entrent dans la phase BBCH 60-63 * et les fleurs sont bien là ! C'est le passage à un stade décisif du cycle de l’olivier : BBCH 60–63, le début de la floraison. À cet instant précis, tout devient crucial : chaque rafale de vent favorise la pollinisation entre les oliviers. Contrairement à de nombreuses autres cultures, ce ne sont pas les abeilles qui...

En ce moment, dans les oliveraies de Messénie, les oliviers entrent dans une phase discrète mais essentielle : le stade BBCH 55–57. À ce stade, les inflorescences sont bien visibles et les boutons floraux sont formés, mais les fleurs ne sont pas encore ouvertes. C’est ce qu’on appelle la pré-floraison. Que se passe-t-il exactement dans l’arbre ? L’olivier est en train de finaliser une étape cruciale : Il détermine combien de fleurs seront fertiles Il prépare la future pollinisation par le...