top of page
Poche autoportante 1L Huile d'olive vierge extra O Kairos Kalamata AOP Bio

Huile d'olive vierge extra Kalamata AOP Bio 1L

La note est de 5.0 sur cinq étoiles sur la base de 3 avis
SKU : 3760422740027

🌿✨ Équilibrée et raffinée, l’élégance méditerranéenne. Un concentré d’authenticité et de finesse, à l’image de la Messénie 🌿✨

 

Huile d'olive vierge extra - 1L

Appellation d'origine protégée - Kalamata

Bio

Variété : Koroneiki

Récolte : octobre et novembre

Origine : région de Kalamata

Certifications :

  • AOP Kalamata : Certification Agrocert, garantissant un respect strict des standards de production et de conditionnement
  • Label Bio européen : Certifié BIO Hellas, garantissant une huile issue d’une agriculture biologique conforme aux normes européennes
  • Moulin certifié ISO 22000:2018 & HACCP, alimenté à l’énergie solaire

Polyphénols naturellement élevés, variant selon la maturité des olives

Taux d'acidité :  0,5% (≤0,8% selon les normes AOP)

 

Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d’olives de la variété Koroneiki et uniquement par des moyens mécaniques. 

 

Provenant d’oliveraies certifiées bio dans la région de Kalamata (Messénie, Grèce), cette huile d’olive vierge extra est produite exclusivement dans la zone AOP Kalamata. Récoltée entre octobre et novembre, elle résulte d’un mélange d’olives précoces et à mi-maturité, offrant une richesse gustative unique.

 

Cette huile d'olive de première qualité est extraite uniquement à partir d'olives de la variété Koroneiki récoltées avec soin et traitées de manière mécanique au Moulin Karambotsos, à Ampelofyto, Gargalianoi, Messénie, Grèce.

 

Le Moulin Karambotsos est certifié:

 

  • BIO HELLAS GR-BIO-03 Greece Agriculture Reg (EC) 834/2007 & 889/2008 BIO HELLAS B-426914
  • AGROCERT РОС /2826-18881.15
  • AOP Huile d'olive vierge extra Kalamata
  • ISO 22000:2018
  • HACCP : Système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques
  • Tracabilité des lots

 

L'olive Koroneiki, originaire de la ville de Coron (Koroni) en Messénie, au sud du Péloponnèse, est reconnue pour ses caractéristiques distinctives :

 

  • Elle est renommée pour sa richesse en polyphénols et autres antioxydants.
  • Sa couleur vert vif et son ardence la distinguent.
  • Son goût est à la fois piquant, juteux et frais.
  • Elle est une source abondante d'acides gras insaturés, notamment de l'acide oléique, un indicateur de qualité pour une huile d'olive exceptionnelle.

 

Son appellation d’origine est en grande partie due à la géographie des lieux.  La Messénie est une région au sud-ouest du Péloponnèse enclavée entre les monts Tétrasion et Taygète (2 404m) qui la séparent respectivement de l’Élide, au nord, et de la Laconie, à l’est. Elle est également bordée à l’ouest par la mer Ionienne et au sud par la mer Égée. Ce qui confère à cette région de 2900 km2 un climat particulier sur une petite superficie :  un hiver froid et enneigé dans les montagnes et les plateaux, plus doux en au bord du littoral et un été sec, chaud à l’intérieur et plus frais sur le littoral.

 

Date de durabilité minimale / Best Before : 12/26

Numéro France AgriMer : 60001 N/O 2025

  • INFO PRODUIT

    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100ML

    NUTRITION FACTS PER 100ML

    Energie / Energy                  3389 kJ/824Kcal

    Total des matières grasses / Total fats 91,6g

    Dont / of which :

    Acides gras saturés / Saturated             12,8g

    Acides gras monoinsaturés / Monounsaturated                                   70,5g

    Acides gras polyinsaturés / Polyunsaturated 8,3g

    Glucides / carbohydrates                           0g

    Dont / of which :

    Sucres / Sugars                                             0g

    Polyols / polyols                                           0g

    Amidon / starch.                                          0g

    Fibres végétales / vegetable fibres          0g

    Protéines / Proteins                                    0g

    Sel / salt                                                        0g

     

    Acidité / acidity max :                                0,5%

    Cires / waxes ≤ 150mg/kg

    K232: max 2,20

    K270: max 0,20

    Indice de peroxide / peroxide value : <14mEqO2/Kg

     

    Teneur en autres acides gras / Content of other fatty acids (%) :

    Acide oléique / oleic acid : 70-80

    Acide linoléique / linoleic acid : 4,0-11,0

    Acide stéarique / stearic acid : 2,0-4,0

    Acide palmitoléique / palmitoleic acid : 0,6-1,2

    Acide palmitique / palmitic acid : 10,00-15,00

    Date de durabilité minimale :/ Best Before : 12/26

  • ACCORDS CULINAIRES

    Une huile fraîche et équilibrée, où l’amertume et le piquant s’accordent harmonieusement pour une fin de bouche plus douce.

    Son arôme fruité révèle des notes d’olives vertes, d’herbes aromatiques et d’amandes, lui conférant une signature gustative raffinée.

    • Une utilisation polyvalente : à cru, en cuisine, dans les assaisonnements
    • Révéler toute sa richesse sur une simple tranche de pain
  • LIVRAISON

    Livraison en France métropolitaine :

    • Gratuit en point relais/Chronopost pour les commandes ≥ 50 € TTC.

    • Gratuit à Compiègne (et 20 km autour) et au point de retrait O Kairos (Le Meux, 60880).

    • Livraison à domicile (Colissimo) avec ou sans signature + suivi par e-mail.

    Processus point relais : après paiement, sélection du point relais via un e-mail de BOXTAL.

     

    Livraison en Polynésie française :

    • Forfait à 65 € TTC (jusqu’à 4 kg ou 4 poches).

    • Suivi de colis via La Poste après expédition.

     

    Livraisons en UE, Grande-Bretagne et Norvège :

    • Déploiement en cours (disponible en livraison à domicile pour la Grande-Bretagne, en livraison à domicile et en Point Retrait pour la Finlande).

    • Pour les commandes > 10 kg, contactez-nous.

    • Processus similaire au Point Relais en France (sélection via un email reçu de BOXTAL).

     

    Livraisons dans le reste du monde :

    • Livraison possible partout, sauf restrictions douanières spécifiques.

    • Frais calculés selon l’adresse et le poids de la commande.

    • Taxes/douanes possibles selon le pays.

     

    À noter :

    • L’e-mail de sélection du Point Relais peut prendre quelques heures (vérifiez les spams).

    • L’expédition a lieu uniquement après confirmation du Point Relais.

    • Pour toute commande supérieure à 10kg, contactez-nous

    Consultez la FAQ pour plus de précisions

25,80 €Prix
TVA Incluse |
Quantité

Avis

Noté 5 sur 5.
Basé sur 3 avis
3 avis

  • Cedric13 nov. 2023
    Noté 5 sur 5.
    Vérifié
    Re-découvrir l'huile d'olive

    Je n'aimais pas l'huile d'olive avant d'avoir goûté celle de O Kairos. À bientôt pour une prochaine commande!

    Avis utile ?

  • Henri 11 oct. 2023
    Noté 5 sur 5.
    Vérifié
    Excellent !

    One of the best Oil !

    Avis utile ?
    Propriétaire de la boutique
    11 oct. 2023

    Thank you very much for your support !


  • Val31 déc. 2023
    Noté 5 sur 5.
    Vérifié
    O KAIROS Kalamata AOP Bio

    Une huile de caractère délicieuse !

    Avis utile ?

Lettre d'information

Inscrivez-vous à notre lettre d'information pour bénéficier

D'UNE REMISE DE 10% SUR VOTRE PREMIERE COMMANDE ! *

* Les offres promotionnelles ne sont pas cumulables, un seul code coupon de réduction par commande,

Merci pour votre inscription

bottom of page